Уцхо-сунелі — ароматна грузинська спеція, виготовлена з висушених і перемелених насіння синього пажитника (груз. уцхо-сунелі перекладається як "чужий пажитник"). Це незамінний інгредієнт традиційної кавказької кухні, який додає стравам характерного, трохи горіхового смаку з легкою гірчинкою.
Особливості смаку та аромату:
-насичений, пряний, злегка гіркуватий;
-має тонкий горіхово-трав’яний аромат;
Корисні властивості:
-покращує апетит та травлення;
-має протизапальні властивості;
-сприяє зміцненню імунітету;
Ідеально підходить для:
-сациві, аджики, харчо, лобіо;
-м’ясних, овочевих та бобових страв;
-соусів, маринадів, супів.
Форма: мелена спеція
Походження: Грузія / натуральна сировина
Уцхо-сунелі — це справжній смак Кавказу. Додайте її до своїх страв, і вони набудуть яскравого автентичного звучання!